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前台工作计划[精品13篇]
时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该好好计划一下接下来的工作了!计划到底怎么拟定才合适呢?下面是小编精心整理的前台工作计划,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
前台工作计划 篇1餐饮前台工作计划1时光飞逝,又是新的一年!新的一年开启了新的希望,新的起点带来了新的梦想。作为餐厅前台的领班,我根据公司领导的工作安排和去年的工作经验,制定了今年的工作计划。
一、厅面场管
1.礼仪和礼貌需要在每天的例会上反复练习,员工在会见客人时应该使用礼貌的语言。特别要求前台收银员和区域查看岗位的服务人员一目了然的回应,要求他们把礼仪和礼貌运用到工作的每一点,让员工互相监督,共同进步。
2.坚持gfd班前检查,这是 不合格人员的要求。只有通过考试才能上岗。立即纠正岗位上发现的任何外观问题,监督客人礼仪的使用,培养员工的良好态度。
3.严格把握岗位设置和服务意识,提高服务效率,在用餐高峰期合理调配服务人员,以领班或鼓励为中心随时支援繁忙区域。其他人员要各负其责,明确各自的工作内容,分工协作。
4.提倡高效服务,要求员工在客人需要服务的时候就为其服务。
5.物品管理,从大物品到小物品,无论是客户损坏还是自然损坏,一切都要求有据可查,有据可查,有人执行,有人监督,单人跟进,总结。
6.健康管理。在公共区域,清洁人员需要立即清洁任何异物或污垢。每个区域的卫生要求沙发表面、周边、餐桌和地板保持清洁,无水渍。均匀无倾斜。
7.用餐期间,由于客人密集到店,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时候领班和班组长有必要在接待高峰前做好接待准备,减少客人的等待时间。同时要注意台面位置,确保正确。做好讲解,缩短等候时间,认真接待每一位桌客,忙而不乱。
8.自助餐是饭堂的新项目。为了提高自助餐服务质量,制定了自助餐服务计划,进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。
9.建立餐厅案例库。系统,降低顾客投诉的概率,餐厅顾客投诉服务质量、品质等。,作为改善日常管理和服务的重要依据,所有餐厅员工分析和总结收到的案例,并针对问题提出解决方案,使日常服务更有针对性,降低客户投诉的概率。
二、员工的日常管理
1.作为餐厅员工的重要组成部分,新员工能否快速融入团队,调整转型心态,将直接影响服务质量和团队建设。根据新员工的特点和就业情况,进行专项培训。请保持员工心态,正视角色转换,了解餐饮行业特点。新员工心中有充分的准备,缓解了因角色转换不合适而带来的不满,加快了融入餐饮团队的步伐。
2.关注员工成长,时刻关注员工心态,保持良好的工作状态,不定期组织员工学习,评估员工,检查培训效果,及时弥补发现的不足,完善培训计划,每月定期与员工谈话做思想工作,了解员工近期工作情况,发现问题,解决问题。
3.结合工作实际加强培训,旨在提高工作效率,使管理更加规范有效。结合日常餐厅案例分析,员工对日常服务有了全新的认识和理解,形成了一致的日常服务意识。
三、工作中存在不足
1、工作过程中不够细致,工作安排不合理,工作案例多,主次不是很清楚。
2.部门之间缺乏沟通,事故发生后往往会发现问题。
3.训练过程中互动环节不多,降低了活力和生机
四、20xx年工作计划
1、搞好内部人员管理,严格制度管理,分工明确。
2.在现有例会的`基础上进一步深化例会内容,增强讨论的深度和广度,将服务质量研讨会打造成为全体服务人员的交流、相互学习、相互借鉴、分享服务经验、激发创意
3.服务将在现有服务标准的基础上进行创新和升级,以服务细节和人性化服务为重点,提高服务人员的入职资格,提高服务员的薪酬考核标准,加强日常服务,建立优质服务窗口,创造服务亮点,在品牌的基础上创新服务品牌。
4、在商品管理中责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5.加强会员客户的维护。
五、餐厅、机构管理、经营规划
1、严格管理制度、就业培训制度,明确岗位评价等级,增强员工的竞争意识,提高个人素质和工作效率。
2.增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电,发现浪费,及时制止,严格执行相关处罚制度。
3.加强部门之间的协调。
4.注重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5.开展多渠道宣传推广活动,与周边公司合作,提高会员率。
前台工作计划 篇2一、保安全促经营
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知、其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度、
二、抓培训,提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌、下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心、培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益、达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华、也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法、
三、开源节流,降低成本,提高人均消费
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在节能降耗的基础上企业提出了挖潜降耗的口号,既是如何在现有做了六年的节能降耗基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再降一点、酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域、
同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次 ……此处隐藏10927个字……时也有着一定量的流失。
所以下半年我们必须培养和维护一批长期稳定与我们合作的老客户,发展新的忠诚客户。我们会从日常工作中给这些客户真正的关心,当然照顾是建立在互惠互利的基础上,只有这样我们在市场好与坏的时候,我们都能度过,让这部分客户始终跟着我们走,真正做到“比你更关心你”。
四、价格合理化。
价格的高低也是左右客户进厂的重要因素之一,而为客户提供更优质的服务和合理的价格,并且时时刻刻从客户的角度出发制定合理的维修方案,从而为客户省钱,进而超越客户期望值。
五、在目前市场环境。
各企业都处于微利或赔钱的状态下,这就需要我们企业每一名管理人员、员工节支降耗,为企业节约每一分钱,做为别克售后应从招待费、日常工作用品等方面中进行节约。
前台工作计划 篇12作为一名客房服务前台工作人员,能够提供优质的服务体验是我们的首要职责。除了服务态度和专业技能的提升,制定一份详细的工作计划也是非常必要的。本篇文章将从工作计划的内容、实施步骤以及注意事项等方面详细阐述客房服务前台工作计划的制定。
一、工作计划的内容
1.日常接待任务
客房服务前台工作是酒店整个服务过程中的重要一环,要承担日常接待任务。需要依据酒店的运营情况,明确各项工作任务的分工,并安排好每个人的值班时间和具体工作流程。
2.服务标准的制定
服务标准是酒店服务的基础,客房服务前台人员需要遵守和执行酒店的服务规范标准。同时,根据客人的需求和反馈进行调整,提供更加人性化的'服务,让客人感到舒适和满意。
3.客人信息管理
客房服务前台工作人员需要进行客人信息管理,即将来店的客人信息归档并进行登记,方便日后客人招待,同时也可以为酒店建立客户档案,以便跟进客人的需求、偏好以及反馈。
4.客房问题的解决
客房服务前台人员需要及时解决客人房间问题,如配合客人更换房间、清洁等。并且要处理好客人的投诉和反馈,采取积极有效的措施予以解决。
二、实施步骤
1.明确客房服务前台工作职责
首先,要明确客房服务前台工作的职责范围,制定服务标准和流程。
2.加强团队协作
在日常工作中,客房服务前台工作人员需密切协作,互通有无。共同商讨解决客人问题的措施,并采取有效措施协力解决客人反馈再次遇到的问题。
3.做好应急处置
客房服务是酒店服务的重心,在接待客人的过程中,总难免会出现一些难以预料的紧急情况。客房服务前台人员需要积极备战,做好应急处置,以切实保证客人安全、舒适。
三、注意事项
1.加强沟通与反馈
在日常工作中,客房服务前台人员与其他部门的沟通和反馈非常重要,彼此要及时交流,与其他部门共同业务推广和服务提升,以及顾客满意度的提高。
2.提高专业技能
客房服务前台工作需要有较高的服务意识和服务水平,同时要不断提高专业技能,包括语言沟通、技能培训及管理方面等。
3.保护客人隐私
在客人登记、办理入住等工作中,需注意保护客人隐私,做到严格保密,防止信息泄露。
总之,客房服务前台工作是酒店服务的重要一环,需要工作人员全力以赴,提高服务水平和服务质量,对酒店服务提升起到至关重要的作用。希望以上内容能够对客房服务前台工作人员提供指导和帮助。
前台工作计划 篇13前台工资工作是酒店经营管理中不可缺少的一个部分,其主要职责包括前台接待、入住登记、退房结算、预定管理、客情记录等。因其工作内容与客户接触最为频繁,能够直接影响客人对酒店的印象,对酒店形象建设和客户满意度的影响极大。因此,前台工作的高效、专业、周到是酒店经营管理的一个重要环节,同时也是前台员工能否获得高工资的重要因素。
以下是一份前台工资工作计划,本文将从岗位职责、工作质量、培训管理等方面,详细阐述提升前台员工工资的具体措施和实施步骤。
一、 岗位职责
(一)前台接待
对于前台接待而言,需要的是一个亲切好客的态度,能给客人带来宾至如归的感觉。员工的真诚微笑和热情服务是影响客人是否选择酒店的重要因素之一。因此,我们需要向员工灌输服务意识和尽职尽责的责任感,通过多方面引导员工使其对工作有更强的责任感和使命感,让他们内化成为工作中的推进因素之一。
此外,前台接待的工作内容也是非常繁琐的。员工需要精简入住手续,最大限度降低客人等待时间,并及时回应客人相关诉求。如果客人遇到问题,员工需要及时解决问题,并做出解决方案。这些都是员工从最基本的服务能力做起,打造前台服务的'基础。
(二)入住登记
酒店前台的意义在于藏不下什么秘密,在于它能够给客人提供安全、清洁、卫生、便利的住宿空间。在入住登记环节中,员工需要对客人的身份信息、联系方式等进行认真核对,还要安排客人房间、了解客人信息等。这部分工作的完成质量将直接影响客人的安全感、住宿质量和进一步对酒店的信任度。
(三)退房结算
在退房结算中,员工需要对房客的预付款或信用卡预授权进行结算,并索取发票并提供相应的服务。员工需要认真核对房费、餐费等各项费用,确保信息的准确性。此外,员工还需要协调客人的投诉和疑虑问题,以达到客人满意度最大化。
(四)预定管理
在预订管理中,员工需要对客人的需求进行详细了解,对客人的定金或者房费进行收取,并将有关信息填写进客户详细资料卡。同时,员工还需协调各部门,以确保客人的需求和要求得到满足,并妥善规划好每天的工作安排,以便能够更好地满足客户预定的需求。
(五)客情记录
对于客情记录而言,是酒店经营管理中重要的一部分。员工需要对每一位客人的基本情况、喜好、投诉等进行精准记录,以便随时为客人服务。同时,员工还需要对客户进行感性分析,总结出有效的客户管理策略。
二、工作质量
工作质量是酒店前台能否提高员工工资的一项重要指标。提高前台员工的工资需要确保前台员工工作质量良好,客户的满意度较高。对于酒店前台的服务工作而言,要求员工的服务态度亲切、微笑、热情、用心、礼貌,并最大限度地创造文明、和谐、舒适、高效的服务环境,提升客人整体入住的体验感。
三、培训管理
为酒店前台员工提供及时、有效、有效的培训将是保障员工工作质量的基础。酒店前台员工平时需加强一些关于酒店管理的基本知识,如酒店的产品、服务、市场、竞争等常见内容。此外,酒店前台员工需要具备信息收集、分析、处理的能力。各种培训可以适应前台员工的不同层次和要求,以提高员工的工作效率和工作质量,从而实现提高员工工资的目的。
综上所述,提高酒店前台员工的工资需要提高员工的工作质量和服务能力。培训管理是保障前台员工工作质量的基础,通过提高服务能力和工作效率,从而实现提高员工工资的目的。同时,确保客户的满意度也是提高员工工资不可或缺的一环。